Hola! Este pastel, o flan, como se le quiera llamar, lo he hecho hoy ya que tengo muchas fresas y ya no sabia qué hacer con ellas. Ha quedado bien rico.
INGREDIENTES:
-5 huevos.
-300g.de fresas.
-Entre 150g. y 200g. de azúcar (depende del gusto).
-5 quesitos.
-200ml. de nata.
-100ml. de leche.
-2 cucharadas de maizena
ELABORACIÓN:
Bueno, pues todo eso a la Thermomix, velocidad máxima, hasta que este todo bien mezclado.
Después se engrasa la cubeta. Yo le pongo el disco de silicona para que no se me pegue. Menú pastel 35 m. Se deja en reposo otros diez apx. Se vuelca en el plato y se adorna con unas fresas (yo las he cocido un poco en almíbar de agua y azúcar, a partes iguales osea unos 50ml. de agua y unos 50g. de azucar). Meter en el frigo hasta que esté fresquito y rico, rico!!
Besitos guapas!! =)
Hola he visto tu blog y me parece que haces unos pasteles y unos dulces muy buenos, pero veo que has abandonado el blog y eso? que te pasó? porque no te amimas a seguir. Yo ya me he hecho tu seguidora y además tengo un blog que te invito a conocer, de llama lascomidasdecarmen te apetece entrar y ver lo que hago? contestame
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